妻のリクエストで、札幌にほど近い江別市にある蔦屋書店に行ってきた。蔦屋は東京の代官山以来だったけど、久々にガツんときてサイコーでした。
自分の中での目的は２つ。なぜ集客力があるのかを感じることと、北海道の蔦屋書店として、旭川ゆかりのものがどれだけあるかをみること。
江別はレンガや小麦がたくさん作られてきたことで有名なまち。(江別のレンガを周りに積んだ薪ストーブを下川町で見て初めて知った😅）。だから駐車場から建物の外観をみて、「江別らしいな」とすぐ認知できた。分かりやすいのって大事。
<知＞＜食＞＜暮らし＞の三つの棟から成っていて、まずはスターバックス以外が本棚である＜知＞に入り、つぎに洒落た飲食テナントが入る＜食＞へ、アウトドアや子どもの遊び、雑貨をメーンにした＜暮らし＞へと進んでいった。
入った瞬間から、キョロキョロしっぱなし。圧倒的な刺激量。目を前後左右、そして上下に忙しく動かす。「自分の興味がある本がないわけはない」という気分になって、本を買いに来たわけじゃないのに、なんとなく歩き回って探してしまう。
憎いほどいいなと思ったのは、おそらくコンシェルジュさんが作ったであろう、本のジャンルごとのおススメ文。キャッチーな写真も添えてある。ポップとは違ってスマートすぎるけど、思わず読んじゃうクオリティ。かなり力入ってる。
そして当然のように、その近くにはそれに関連するグッズが置いてある。旅行ならその行先を、お弁当ならその中身を、どうしても想像してしまう。これはもう、体験価値を提供してるようなもんだ。
そしてそして、３棟のうち、１つに足を運べば、どうしたって他も見たくなる。
すると、「食」「旅」「キッチン雑貨」「器」「子育て」「アウトドア」「洋服」と、暮らしのあらゆる要素がつながってくる。否応なしに、自分はどんな暮らしがしたいかなってイメージする。ライフスタイルを提案されてるな、自分。完全にCCC（運営会社）の術中にはまっているな…と思いながらも、まぁ楽しいからしょうがないよね。
本に囲まれたり、本を選んでいる時間を楽しませることに主眼を置いているんだろなーと、来る前は思っていたけれど、それだけじゃなかった。
スタバのスペースで観察していると、本を持ち込んで（清算前でも読める）ドリンクを楽しんでいる人は、半分もいなかった。この「蔦屋書店」という空間で仕事したり、自習したり、おしゃべりしたり、ネットサーフィンしたりといった体験に価値を見出してるんだろな。たぶん。
ところで、にわか「おにぎり研究家」の松本家としては、フードコーナーのおむすび屋さん「Hakodate Omusubi函太郎」で大人食いしないわけにはいかない。
鮭と山わさび、二番目に高価な「岩海苔と雪たらこ」（550円）、日替わり味噌汁をオーダー。
ごはんは、道南で生まれたという「ふっくりんこ」の特別栽培米。ほんのり甘く、ほんのり塩味がして、ふっくらして瑞々しく、バランスがある。わが家で試行錯誤しているお米に比べて、透き通った感じがするし、粒感は弱くても粒ごとの存在感は生きている。うーむ！
炊き立てご飯の水分の逃がし方、握り方、ノリの巻き方もめちゃ参考になった。調理場が丸見えなので、じーっと観察してしまった（すみません）。
おにぎり屋さんの楽しさの一つは、家庭ではできない種類の多さ。価格の幅が大きすぎて、ついつい高級メニューも食べたくなるじゃん！ お米や具、みそ汁まで全体で「道南」を感じさせる演出にも驚いた。
北海道アロマ「はぐりら」 
安定の「USAGIYA」さん
そうそう、旭川周辺ゆかりの作家さんや商品もたくさんあった！ ▼大雪木工（東川）のチェア、▼アカエゾマツのアロマ「はぐりら」（旭川）、▼旭川公園ゲストハウスでも使う瀬戸晋さん（東旭川）の漆拭きの木食器、▼ロクロ挽きで薄い質感の「kamiシリーズ」が人気の木工メーカー「高橋工芸」（旭川）、▼日本茶ブランド「USAGIYA」（旭川）。けっこういっぱいあって、うれしかったな～。
ゴールデンウイーク最終日。子どもを保育所やデイサービスに預けている間のとんぼ返りの小旅行だったけど、お腹いっぱいになれて幸せでした。